Тамбовские хлебопёки готовы увеличить производство продукции
Повысить долю местного хлеба в торговых сетях области призвал врио главы Тамбовской области Евгений Первышов.
Врио главы Тамбовской области Евгений Первышов на планёрке регионального правительства поставил задачу насытить торговые сети Тамбовщины хлебобулочной продукцией местного производства.
Выяснилось, что такие возможности у тамбовских хлебопёков есть, но хлебозаводы сталкиваются со сложностями при реализации продукции в федеральных торговых сетях и вынужденно работают не на полную мощность, сообщает РИА «ТОП68».
По словам врио заместителя главы Тамбовской области — министра сельского хозяйства Алёны Сытовой, о многих сложностях отрасли правительство региона знает и держит ситуацию на контроле, прорабатывая возможные варианты решения.
Подчёркивается, что тамбовский хлеб соответствует всем ГОСТам. Сейчас в Тамбовской области производится в год более 30 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Около 80% из них выпекают на шести крупных хлебозаводах области, а оставшиеся 20% — на мини-пекарнях.
Многие предприятия готовы увеличить объёмы выпечки. Для перестройки производства им потребуется не более двух месяцев.
Тамбовской области